政所茶

政所茶は室町時代から六百年以上栽培され、親しまれてきた歴史の古い銘茶です。戦国時代には、近江出身の石田三成が、豊臣秀吉に温度の違うお茶を献上し絶賛された三献茶の逸話がありますが、そのお茶が政所茶だったという説もあります。昔ながらの栽培方法を守り、完全有機・無農薬栽培。すっきりとした味わいが特徴です。

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